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农产品(枣子、水果等)的种植、销售来看存在的问题-三农农铺网

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发表于 2018-7-5 14:16:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在大家都知道我国食品安全问题非常严重,而真正健康、有机或者无公害的食品销售价格却异常的高,例如一斤无公害葡萄的价格是市场普通葡萄价格的几倍,而最终百姓食品消费很高、我国的农民依然很穷,我们通过怎样的方式能转变目前的局面?
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发表于 2018-7-5 13:47:49 | 显示全部楼层
以上各位的答案我大致看了看,有些地方我不敢苟同。
曾经在某地蔬菜大棚看到大棚入口处一口大缸,就问菜农:这个缸是用来储水,浇水的吗?也太小了吧。菜农说,这个是兑药的!没错,菜农把各种农药、激素掺杂在一起,那么一搅拌,5~7天喷一次菜!而他们也会留一小片地,不用这些杂七杂八的化肥农药激素,种自己吃的菜。所以,所谓的农药化肥无无残留论,我坚决不信,这是其一。
二:据权威资料显示,每生产一吨化肥,要排放出两吨以上二氧化碳,我国化肥年产量(纯氮)5000万吨以上。光化肥生产,每年要排放出亿万吨二氧化碳,加之工业化、城镇化步伐的加快,发电及汽车尾气的大量增加等,由此加速导致了气候变暖、冰雪消融、海平面升高、地质灾害频发,雾霾天气增多等。
三、化学农药在杀灭有害生物的同时,也杀灭了有益生物,如天敌昆虫、蛙类、鸟类、蜜蜂、家蚕、野生生物等(就连一只一年可捕食1.5万只昆虫,有“庄稼卫士”之称的青蛙大量死亡),各种病、虫、草害抗药性大多提高100倍以上,其中蚜虫的抗药性高达1600倍。
题主问的问题其实是如何解决农产品目前的高产与优质之间的矛盾问题。如何要种出所谓的有机,产量低、价格高又是一个问题。我国是个农业大国,五千年的文明史,就是农业的发展史。我们日常生活中所食用的安全食品有三个等级:①无公害食品②绿色食品③有机食品。平日里我们所经常听说的无公害食品是级别最低的。我重点说有机。目前越来越多的人追求“有机”,各种有机在市场上出现:有机蔬菜、有机杂粮、有机酸奶。。。那么什么叫有机呢?有机农作物的生产过程严格遵循植物生长的自然规律,不得使用任何化肥、农药、农药激素、抗生素等。它要求在生产、加工、储存等环节都必须认证,生产成品与销售必须一致。这么一来有机农产品的产量必然低之又低,并且这么低的产量还要被害虫分一杯羹。所以有机农产品的价格必然是高到一般人只能看看了。那么有没有一种东西能让农作物在达到有机标准的同时,产量不下降,甚至是提升,并且不额外增加投入呢?答案当然是有。我也是在为目前中国农产品优质、高产之间的矛盾问题而努力的一员。为避免广告嫌疑,我只能贴部分省份农业厅网站上的文章,请自行查看,甄别。











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发表于 2018-7-5 13:55:46 | 显示全部楼层
本人农民出身。经常看到类似的问题。
就农产品来说(蔬菜、水果等).,安全问题非常严重.这不是一个真相
不要老信朋友圈谣言。

农药残留: 首先,应该正确认识农药残留,并非所有的农药都会在农作物上有残留,农药使用后,有的会被雨水冲洗掉,所以水果,蔬菜类吃之前要洗的。
有些农药对作物病虫害有作用,不一定对人体就有作用,因为使用浓度不一样,农药使用后作物本身是不会全部吸收的,有些农药自身在大自然中也会降解。
人体本身也会有免疫能力,微量的药物不会对健康造成影响,如果有影响,那该是巨毒药物了,那谁还敢将它用在农作物上。
当然过量的农药残留会对人体健康造成影响。但是,既然是残留,那就说明量相当少了,人体要吸收多少水果,蔬菜上的残留药物才会中毒。
苹果是套着袋长大的,土豆是地下长大的,香蕉橘子是要扒皮吃的,白菜要扒帮子的,茄子辣椒是要洗的。。。。。

而真正健康、有机或者无公害的食品销售价格却异常的高,这是市场原因造成的。而不是成本原因。
无公害纯天然是什么呢?其实就是一个噱头。
比如,一亩地白菜,捡长得品相好的单独包装出来,起名曰无公害蔬菜,剩下的不好的就是普通蔬菜,

如果说完全不用化肥农药,是种不出蔬菜水果的,种出来你也不会买,歪瓜略枣,还浑身虫子洞,你会吃?

菜价高,高在最后一公里,比如白菜在地里,会有菜贩来收,五毛钱。
拉倒菜市场,菜贩卖八毛钱即可盈利。
八毛的菜到了大超市,得卖三块钱才能盈利,为啥,超市本身的成本高呀
人工费场地费,,,,

有人爱提规模化集约化。
事实上,规模化生产,产量和质量都不如精细耕种好
而且必定大量使用农药化肥。
国家提倡集约化,土地流转。
是为了让农民失地,然后进城上楼,支援房地产。

城市人的钱骗的差不多了,开始像农民下手了。
农产品如果产生缺口,政府的意思可能是要靠进口解决。

农民穷的问题。怎么解决。
我觉得只有一条路,那就是放弃种植业,去从事别的行业。

农民靠种地能养家糊口,那是很难的。
粮食种植,每亩年产值千元左右
五口之家,可得一万左右。
人均每年两千,在城市里喂狗都不够。

农民生活水平的提高,完全靠打工。去建筑工地卖苦力,分房地产行业的一点泔水喝。

最近听说,楼不好卖,建筑活也不好找了。。。








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发表于 2018-7-5 14:03:17 | 显示全部楼层
身边的人一听说我从事农业总是第一反应问是不是做有机的,其实很多人都不知道有机认证到底需要什么,那种价格的菜他们也绝对不会买。我并不觉得有机种植这种模式值得推广,是因为我觉得根本不符合国情。中国那么努力研究超级稻为啥,不就是努力增产粮食养活这些小p民嘛,不用化肥不用农药,不可否认出产植物味道确实很赞,可是产量和品相都下降很多,就这个方面来说是巨大的倒退,这就意味着成本飙升,一斤黄瓜卖十几块真不是想黑你。
如果做有机的初衷是为了解决食品安全问题,是一种责任,那么不做有机是为了生产人人都吃得起的食物,也是一种责任,没有哪种比较高尚。
话说现在人对农药化肥的误解也挺深的,一般杀虫药安全期7天,摘菜前7天不得撒药,而十五天或一场雨后需要重新喷药,农药残留性那么持久的话几亩西红柿就不需要用到上万的药物了那倒喜闻乐见。
我国食品安全是挺严重,哪块地种出的皮鞋胶囊,皮鞋酸奶,地沟油啊。








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发表于 2018-7-5 14:10:17 | 显示全部楼层
作为一个一直关注农业的局外人,这里面的问题太多了。

解决价格贵,不安全就必须集约化生产,也就是要农场化,但现在政府喊了多少年,拦路虎依然那么多。

首先,不让土地流转。要建农场,必须是大片土地,可是土地是集体所有,私人使用;而现在很多地方政府形同瘫痪,无法直接租到地。
其次,土地成本太高。从农民手里直接租,风险高,成本高,法律问题太多,一旦投入了设备政府又来干涉,损失惨重。就算这些都不是问题,土地污染需要改造,也是一笔巨款,而且现在土地租金太高。
再次,其实菜真不贵,是销售商加价的结果。也就是各种房租水电人力成本在流通领域的叠加。不安全的因素很多也来自这个方面。

暂时想不起来,理下再更。。。








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发表于 2018-7-5 14:17:55 | 显示全部楼层
其实个人感觉农产品流通环节的成本递增还是挺严重的,如果能有效降低中间环节的成本,在一定程度上可以降低蔬菜价格,同时还能增加菜农收入,互谅网+农业确实 是个未来发展的方向,产地对接商超或直接对接大众消费者不是没有可能,从前一阶段的调研来看,目前很多种植户本身并不排斥这种方式但就是没有真正去尝试的勇气,农民和农业市场尚需培育。其实目前做农业电商的公司非常多,像之前闹出风波的一亩田和现在风声雀起的社员网,以及阿里和京东,可见途径非常之多,尝试未必不可!








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发表于 2018-7-5 14:25:55 | 显示全部楼层
消费者想要的有机产品,在中国目前的大环境下,几乎是不可能存在的,有的话也都到了某些人的餐桌上。
现在农产品市场随处可见无公害、绿色、有机字眼,其实绝大部分都是王婆自买自夸,他们不从事或者不接触生产环节,对生产过程的掌控为零,农产品的品质是无法追溯的。
也不要相信政府的认证,认证只是对纸面的东西进行检查,样品抽检也是事先准备好的样品送检,谁也不想发现问题,因为发现问题了,就增加了各方面的成本,大家默契的圆这个谎言!








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发表于 2018-7-5 14:32:59 | 显示全部楼层
中国农业现在要和改革开放初期走相反的路。
土地由包干到户到集中经营管理。中国城市化进程已经远远超过农业变化进程。中国农业需要现代化,工业化,产业化。农村城镇化的同时农民职业化。大的企业集团管理省市级别耕地面积。专业的耕,种,产,销,再加工,深加工。
这样可以提高产量(科学管理,机械化,可持续等),提高质量(严格规范农药,激素,化肥等化学品使用,普及农残等化学品残留检测),避免恶性竞争,提高新时期农民收入。
同时农业由市场和国家计划双向调控。既满足市场经济发展需求,又保证国家安全等需求。
目前看,农民收入不仅没有多少提高(恶性竞争严重,生产成本高,生产效率低,生产方式落后不科学等),而且农民也成为高危行业(农药激素等化学品的滥用,不规范化导致农民身体健康受到极大危害),所以这种以家庭为最小单位的农业生产方式已经严重制约中国经济发展进程。
事关全民健康,国家未来,希望国家重视。









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发表于 2018-7-5 14:40:54 | 显示全部楼层
谢邀,这个问题其实我不懂。但我猜农产品的工业化、公司化生产,是不是提高质量,降低成本,增加农民(公司员工)收入的办法。








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发表于 2018-7-5 14:47:32 | 显示全部楼层
都是概念而已, 不要太在意。。。没有肥料,农作物长不了那么好。。
农家肥?有机肥?很干净?无有害物质残留?








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