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农产品市场化、品牌化如何实现?-三农农铺网

2018-8-7 18:16| 发布者: admin| 查看: 49| 评论: 0|原作者: 山西新闻-黄河新闻网-综合

摘要: 专家们就农产品如何增强功能性,实现市场化、品牌化,让山西资源优势转化为经济优势等问题进行了深入探讨。

8月4日,以“功能性,山西农产品的出路”为主题的专家与媒体面对面活动在第二届山西功能农产品品牌建设论坛上举办。来自中国农业大学、北京品牌智造规划设计研究院等各行业的专家学者围绕:农产品如何增强功能性,实现市场化、品牌化,让山西资源优势转化为经济优势等问题进行了深入探讨。

如何让功能农产品市场化、品牌化?中国农技协监事长、中国科协农技中心原主任张晓军指出,功能农产品的品牌化市场营销核心在于功能性,关键在于公信力,市场在于中高端,成功在于品牌化。功能性是常规食品与功能性食品的根本不同之处;产品或品牌的公信力关键是遵纪守法讲诚信,是研发引领出新品;功能性农产品和功能性食品不适合采用农贸批发市场这类市场流通渠道;要引导健康消费,通过理性宣传,不断提升功能农产品的市场影响力和知名度,满足公众对营养健康农产品的消费需求。


中国农业大学理学院化学系教授潘灿平介绍了现代农业发展趋势、农产品提质增效以及富硒农产品研究发展与产业化现状。他表示,要发展功能农业,一方面要加大研究力度,要让政府、企业、高校都参与其中;另一方面要在全国层面加强交流合作,要让产品面向全国市场;当地主管农业部门要积极推动行业的标准化建立,完善产业的认证体系,要将当地企业或行业的标准制定得高于全国标准,才能使产品的竞争力提升。


中国农业大学资源与环境学院教授郝晋珉认为,功能农业的发展多数都与地域、环境相关,农产品可以在不同地域种植,但是在特定的气候、土壤、环境等条件下生长的农产品就具有一定的功能性。功能农产品要可持续的产出,就要维持好生态环境。他指出,山西在功能农业的发展过程中不仅要注重地理标识、相关农产品的认证,还要注重产地的保护,才能使山西功能农业的发展更具有持续性。


中国文化管理学会品牌文化研究发展中心主任郭占斌说,目前,山西功能农业的发展有资源、缺产业,有产品、缺品牌,有素材、缺创意,有商标、无价值。山西在发展功能农业的过程中,要注重品牌的创建,要有品牌引领、科技支撑、品质保障、营销制胜的理念,以产品、品牌、营销为要素,来推动山西功能农产品品牌的树立。


本次活动由山西省农业厅、山西省科学技术协会主办,来自农业、环境、健康领域的专家学者及农产品企业代表共200余人参加了活动。


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